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围成三四米直径的圆圈。一层泥块一层稻草,一直要堆到一人高。
堆好了,就可以点火把它烧了。
这就是烧火礡。【方言】
一个小队一个火礡,一般白天堆晚上烧,第二天碾火礡,牛拉着碾子,大人把泥块铺散一圈一圈碾。
直到变成细细的泥粉,再混上尿粪,堆起发酵,就变成很好很好的农家肥。
每到大人们挑好泥块,堆成起堆的时候。
基本全村的小孩都出来围着泥堆,等这大人们点火烧。
我们小孩呼啦啦,全散开到田里去捉田鸡【青蛙】,看到田鸡,整个人往前一扑,双手一收就捉到了。
整个空旷的稻田是田鸡的灾难日。
谁让孩子们的肚子没有油水,由于不富裕,家家户户都是油水不足。
人人馋肉谗的不行。
也只有这一天,小孩可以肆无忌惮的扑捉田鸡解解馋。
平时不允许,被人看到要被说的。
田鸡吃虫子,要护稻谷,你去抓来吃了,要是起虫灾要被诅咒的失亲倒娘【方言】。
讲究的孩子把捉的田鸡开膛剥肚清洗干净扔进火堆等它田鸡肉被煨熟。心急的孩子扑倒田鸡,一摔,田鸡晕了就扔进火堆,大不了不吃田鸡肚子上的那一块肉。
这一晚是孩子的盛宴,没有油,没有盐,没有任何的调料。
那煨煨的田鸡肉香的不得了。
泥堆后半夜就烧没有的,所以一年只有这一晚。
火礡烧好了,男人耕田插秧。
第二季的谷田要重新铺田埂,田埂上要种田绳豆。
晚上,男人轮流派水护秧苗。
看看那个田块水漏的快就要检查漏洞,有洞就有蛇或黄鳝。
带上黄鳝钩,带上火钳出发捉黄鳝。
黄鳝钩一端是半公分的竹片,一端是一手长铁丝一头弯钩一头缠绕在竹片上。
弯钩串上一点蚯蚓就成了,有黄鳝的话,钩子里一条条贪吃的黄鳝就咬着不松口。
到田里找到洞,伸进一半黄鳝钩,食指跟大拇指在水里弹个3下,发出三声响就行了,就可以引得黄鳝来咬钩了。
趁着夜色,头顶暗暗的星光一路下钩一路巡水,一举两得。
回家一路收钩子就行,一个钩子一条黄鳝。
一晚上捉个一两斤回家酱爆黄鳝香飘满院,引得院里的人们端个饭碗都去夹一块尝个味道